Et lite livstegn


Her har det vært stille i noen dager, helt enkelt fordi jeg ikke har vært kvikk nok til å oppdatere. Vi gikk på en fjelltur på lørdagen (en kort en, vel å merke), men det tok fullstendig knekken. Fikk karret meg til toppen da, men det var så vidt det gikk. I dagene etter så har jeg vært ekstra dårlig og utkjørt, så det har vært noen rolige dager. Jeg vet jo at denne skråtten her blir dårligere av alt jeg gjør, spesielt fysisk aktivitet – men begeret for livskvalitet må fylles opp litt innimellom. Så da er det å gjøre ting som gjør meg glad, som bidrar til et smil om munnen og hindrer psyken til å gå helt på veggen. Det er jo ikke noe å legge skjul på at man blir utfordret psykisk av å være kronisk syk og bundet for det meste til huset, sofaen og sengen. Så da er det verdt å presse kroppen litt i ny og ne, for å gjøre de tingene man savner, de tingene man elsket å gjøre før og de tingene som gjør en glad! Så for topplokket var den fjellturen en innertier, mens det var en dårlig deal for kroppen.
Oh well 😎 

Se denne fine utsikten da? Dette er Seim, som er den fine bygden vi bor i, og hvor jeg er oppvokst. Kunne virkelig ikke tenkt meg å bo en annen plass enn her, for det er så fint og fredelig her. Landlig, grønt og fint! Må også gi cred til de som har tatt seg tid til å lage til terrasse her oppe, og som har gjort det til en rimelig fin plass å være på. Bålpanne er det også der, så det er igrunn perfekt 😀

 

__________________________

 

Foruten om fjelltur, så har vi hatt fine og rolige dager sammen. Henrik drar snart på jobb igjen, så vi koser oss så mye vi bare kan nå i mellomtiden. Så i morgen skal vi ha en aldri så liten dagsdate, som jeg gleder meg veldig til. Håper å få tatt en del bilder til å dele med dere senere 🙂

Gledens dag

Nå er det en rimelig fornøyd gnom som sitter bak tastaturet her. Jeg fikk mannebeinet hjem igjen sent i går kveld, etter å ha vært uten han i snart to uker nå. Nå er det sikkert noen der som tenker at 2 uker ikke er stress, med tanke på hvor sinnsykt mange som er vandt til offshore-løsninger, men det er ikke vi. Så det blir fort lenge å gå to uker uten hverandre, og det er veldig stusselig her hjemme i lengden uten han. Så nå skal fridagene hans nytes fullt ut – før han drar igjen.
Hubbytime ♥️ 

Så helgen skal brukes til å ta det helt med ro, grille og kose oss. Jeg har gledet meg til å lage mat til han igjen, for det er så sykt kjedelig å lage middag til kun en person, så det ender ofte med salater og knekkebrød når jeg er alene. Som jo er godt – men som blir rimelig kjedelig i lengden. Så nå blir det fråtsing level 2.0 coming up 😎 Den såkalte sommerkroppen kan vi se langt etter, i år igjen, haha.

 

Anyways, nå skal vi slappe av på sofaen, så jeg logger av for i dag!
Håper dere får en fin helg =D

Kjoler til bryllupsesongen

Reklame | annonselenker Bubbleroom

Nå som sommeren har begynt, så har også bryllupsesongen startet. Og når man skal i bryllup (og selskap generelt) som varer hele dagen og ofte utover natten i tillegg, så er det jo viktig å føle seg ikke bare fin, men også komfortabel. Det er jo også viktig å huske på at man skal spise mye mat, kaker, ofte alkohol, man vil gjerne danse litt og bevege seg også. Derfor vil jeg dele noen lekre selskapskjoler jeg har funnet hos Bubbleroom. Så mye fint, og jeg er litt småtrist over at vi ikke skal i bryllup i år, haha.

 

* Klikk her for å komme til alle selskapskjolene * 

 HER                                                                                HER

HER                               HER                                 HER                         HER

HER                                                                         HER

HER                                              HER                                          HER

HER                          HER                       HER                         HER                      HER

HER                                                                     HER

HER                                                                        HER 

HER                    HER                       HER                    HER                         HER

Lik kjole som kan knytes på ulike måter

HER                                               HER                                     HER

HER                                  HER                                HER                          HER

HER                                                                      HER

HER                                         HER                                           HER

HER

HER                                                                    HER

 

 

Et par av kjolene ble faktisk utsolgt mens jeg laget innlegget, så derfor er det noen som ikke har fungerende direktelink til. Ivrige shoppere, si. Men her har dere ihvertfall fått sett en del av det fine utvalget! Se også så fine snitt de har – med innsving på de rette plassene OG du har plass til å rulle godt i matfatet! 😎 Det beste er når du kan føle deg fin – samtidig som du spiser til du ruller!

Favoritt podcaster

Ship o’hoi, nå er det en stund siden jeg snakket om podcaster her inne – og jeg hører jo på veldig mye forskjellig som jeg gjerne vil tipse dere om. Dessverre har favorittpodden min blitt lagt på is, som var Andersen & Jacobsen, så jeg har hatt noen uker med hjertesorg. Derfor har podd-horisonten måttet utvides, så jeg tenkte å dele noen av mine nåværende favoritter. Podcaster er perfekt når man sitter i bilen, når man rydder, ligger på sofaen, går tur – alt egentlig 😎

Jan Thomas og Einar blir venner
Åh, dette er favoritten for tiden. En duo man aldri skulle trodd kom til å klaffe så bra. To så vidt forskjellige menn, men samtidig en full klaff. De begynte podcasten med å ikke kjenne hverandre, til å nå faktisk ha blitt gode venner, lære hverandre å kjenne og ha en liten rolle i hverdagen til hverandre. De snakker også om dagene sine, gir hverandre utfordringer, gjør ting sammen på fritiden som de tar lytterne med på osv. Mye humor og mye groviser (fra JT mest), og det har en høy underholdningsverdi for denne frøkna. Gleden ble stor da de annonserte at de også får en egen serie på viafree – i cant wait! 😀

 

Harm og Hegseth
Her har jeg vært fast lytter i lang, lang tid. Mest fordi at her er det ingen filter, det er mye groviser ute og går, kjendisgossip og de deler mye artig fra egne liv i tillegg. Samtidig som de er veldig like, er de også ulike og får utfordret hverandre på forskjellige punkter. Du må forresten tåle mye dåse, dick og prostata-snakk, for det florerer det av. Slikt sklir jo rett hjem hos meg, så no problemo her i gården 😎

 

Truecrimepodden
Også en podd som jeg har hørt på fast i lang tid. Truecrime er jo alltid spennende, og denne podcasten har et lass med spennende saker. Pernille Radeid gjør en rimelig bra jobb her, og hun leverer ny episode hver eneste fredag om ekte og spennende kriminalsaker. Her får man innblikk i en drøss beviser i de ulike sakene, konspirasjonsteorier, politirapporter osv. Sinnsykt spennende, med andre ord. Ikke tar hun bare for seg kriminalsaker som har vært i Norge, men i hele verden.

 

Mange av episodene har gitt meg frysninger. Det er mange syke saker som blir tatt opp, og det er helt sykt for sprø og grusomme folk kan være. Men utrolig interessant og spennende å høre på.

 

Skrekkpodden 
Denne elsker jeg. En podd av Pernille Radeid (fra truecrimepodden) og Jim Fossheim. Her deler de mye creepy, hvor mye av det har gitt meg solide grøsninger. Vi får høre både kjente skrekkhistorier, leserhistorier, om spøkelser/gjenferd, eksorsisme, søvnparalyse +++. I tillegg får du som regel høre flere historier i samme slengen, så man får mye i løpet av en episode!

 

Noen av episodene synes jeg har vært skikkelig creepy, spesielt de hvor man får høre ekte lydklipp fra opphavet i historien. Så denne anbefales om du liker å høre litt om det litt mer overnaturlige!

 

Svartelista
Denne podden er også en krimpodcast, men som hovedsaklig tar for seg noen av de aller verste seriemorderne i historien. Mange av sakene er de samme som man får høre om i Truecrimepodden, men det har ikke gjort noe for min del. Man får høre om det på en annen måte, og alt av innhold og materiale er ikke likt. Så for min del har det vært spennende å høre her også, selv om jeg vet mye fra tidligere episoder hos Truecrime. Her får du også høre en del fra amerikanske politibetjenter og etterforskere som har jobbet med de ulike sakene, så det er jo også alltid gøy!

 

Historiepodden 
Her ligger alt i navnet – nemlig en podd om personer og hendelser som har utmerket seg i historien vår. Og for meg som ikke var så veldig engasjert i historie på skolen, så har jeg hørt mye som jeg ikke visste fra før av. De har blant annet snakket om Simo Häyhä som trolig er den mest dødelige snikskytteren i historien, om mafiaen i Chicago på tidlig 1900-tallet, en norsk motstandshelt som ble kalt Gulosten +++. Og her får du vite mye. De går dypere til verks enn kun det helt overfladiske, så vi får vite en drøss med detaljer, viktige fakta og tall som gjør alt mye mer interessant å høre på. My inner geek liker dette veldig 🙂 

 

_________________________

 

Jeg svinger også innom andre podcaster innimellom, men jeg har ingen andre som jeg hører fast på.
Kanskje dere har noen tips til meg?
=D Fyr i såfall løs i kommentarfeltet!

Stort sommersalg – opptil 70% rabatt

Reklame | annonselenker Nelly

Juhuu, storsalget vi har ventet på er endelig i gang. Nelly sitt sommersalg med opptil 70% rabatt er up and running, men de fineste plagene og det beste tilbehøret forsvinner rimelig fort. Så det lønner seg å være tidlig ute om du ser noe du liker. Det er hele 133 (!) sider med produkter på salg akkurat nå, så det er med andre ord mye fint å velge mellom 😀

 

* Klikk her for å komme til salget * 

HER                                            HER                                           HER

HER                                              HER                                              HER

HER                                               HER                                               HER

HER                                                  HER                                            HER  

HER                               HER                                   HER                                HER 

HER                                                                       HER

HER                     HER                                HER                       HER                     HER

HER                                   HER                                  HER                            HER  

HER                                                                           HER

HER                                  HER                                HER                           HER

HER                                               HER                                                HER

HER                                                                       HER

 

Happy shopping – og ps; det er like stort salg på manneavdelingen der inne også!

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Ny ukesplan (også lavkarbo-vennlig)

Siden jeg fikk så gode tilbakemeldinger på forrige middagsplan jeg la ut, så tenkte jeg å dele enda en 🙂 Ny uke – nye middager, for det meste. Alle disse middagene er lavkarbo-vennlige, men selvsagt også for alle med “normalt” kosthold i tillegg.

 

Mandag:

Spicy kyllingsuppe
Denne er så god, det er en storfavoritt her i huset. Er du ikke så glad i chili, så kan du fint minske/droppe den. Og om du er på lavkarbo, så må dere bare overse brødet i oppskriften HER 😎

 

 

Tirsdag:

Biffgryte
Dette er et godt alternativ om du vil ha en rask og enkel, men veldig god middag. Som tilbehør her har vi salat og sellerirot-mos, men det går jo fint an å variere 🙂 Oppskrift finner du HER.

 

 

Onsdag:

Kjøttdeigsuppe
Denne er også en favoritt innen suppeverdenen. En veldig smaksrik suppe med mye digg grønt oppi.
Oppskrift finner du HER.

 

 

Torsdag:

Pannepizza
Perfekt om dagen er travel, eller du bare ikke orker å stå lenge på kjøkkenet. Cheesy bunn med valgfri topping – servert med salat og litt dressing på siden – goodgood. Oppskrift HER.

 

 

Fredag:

Tacoform
En fin variasjon fra den tradisjonelle fredagstacoen. Fin å servere sammen med salat, guacamole, salsa og alt annet man ha på tacoen. Oppskrift finner du HER.

 

 

Lørdag:

Hjemmelaget grandiosa
Pizzafest på en lørdag er jo som regel alltid innafor. Oppskrift på hjemmelaget og lavkarbo-vennlig grandis finner du HER. 

 

 

Søndag:

Indrefilet med peppesaus og grønnsaker:
Denne var med i forrige ukesplan også, men det er så godt – og en ypperlig søndagsmiddag. Såå da ble den med her også. Oppskrift finner du HER. 

 

Håper dere likte denne uken =D

 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

 

 

Etterlengtet

Hello sushiheaven

Dette var en etterlengtet fest i magesekken. Jeg har cravet sushi så sinnsykt lenge nå, so i caved in til slutt og måtte bestille meg litt takeaway. Like greit å gjøre det når Henrik er vekkreist på jobb, siden han ikke liker sushi anyways. Win win 🙂 Jeg prøvde en ny versjon denne gangen, med reke, avocado, kremost ++, og det var veldig godt. Anbefales!

 

 

Utenom kalorifester, så er det rimelig rolige dager. Jeg er veldig dårlig for tiden, så mesteparten av dagene går til å holde sengen og sofaen, se serier og hvile. Intet spennende, med andre ord. Livet med en skrått på rundt 110 byr sjelden på mye action, haha. Men jeg sysler litt hjemme mellom slagene, så det har blitt litt endringer på interiørfronten den siste tiden. Litt nye møbler, nytt interiør og ny pynt har kommet i hus, og jeg gleder meg til å vise dere når alt har kommet ordentlig på plass. Na’mor elsker å sysle, vet dere 😎

    

Her er en liten sneakpeek på noe av det nye. Både bordet og stolen er nytt, så jeg holder på å rigge en ny “kosekrok” nede nå.

Når det gjelder sushi forresten, så må dere som er sushilovers prøve makien med tempura, jordbær og eple (pluss annet da), for den er hands down den beste versjonen. Den er så sinnsykt god, og den slår alt annet innen sushi jeg har smakt. Normalt sett pleier jeg å bestille via Sumo, men de var ikke åpent når jeg skulle bestille, så da landet jeg på Sushi Nam Nam (navnet tho….). Før når jeg har spist der, har jeg ikke vært så fornøyd – men nå virker det som de har oppgradert en god del. Så denne gangen var jeg veldig fornøyd, og kommer definitivt til å bestille derfra flere ganger! 😀

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Tacoform

Taco uten lefse

… Som gjør denne middagen innafor på lavkarbo også, for dere som er der. Er du ikke på lavkarbo, så er det godt med litt nachochips på si. Guacamolen ble glemt denne gangen, men den er jo også et must å ha med. Det blir ikke skikkelig tacofiesta uten, si!

 

Og med taco som pizza; så er det godt å kunne gjøre små endringer og ha litt variasjoner inni mellom – for å ikke gå lei. Selv om jeg kjenner noen der ute som never ever blir lei av den vanlige, tradisjonelle tacoen. Shoutout til deg, Stine 😂🙏

Tacoform til 3-4 personer:
400 g kjøttdeig
1pk tacokrydder / evt hjemmelaget
1/2 løk
1 paprika
3 egg
ost til topping

 

På siden liker vi å ha salat, rømme, guacamole og litt salsa.
Tacofreddan, folkens!

Fremgangsmåten er enkel;
– Stek kjøttdeigen sammen med finhakket løk og paprika.

– Tilsett tacokrydder og la det simre litt.

– Ta stekepannen av platen og rør inn eggene.

– Hell alt i en ildfast form og topp med ønsket ost.

– Stek i ovnen på 220 grader til osten er gylden.

– Server med ønsket tilbehør =D

 

Enkelt og raskt å lage, men en liten vri fra den originale fredagsvarianten med skjell eller lefse. Det ble en hit for vår del ihvertfall, litt variasjon gjorde seg! 😀

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Lavkarbovennlig vaffelfest

Everyday is waffleday

Både meg og Henrik er veldig glad i vafler, og jeg ble så glad når jeg fant en lavkarbo-oppskrift som smakte like godt som vanlige vafler. Da ble det fest, for å si det sånn. Jeg har prøvd denne oppskriften med både rømme og med gresk yoghurt – og rømme er absolutt det jeg anbefaler.

Denne oppskriften fant jeg hos flinke Meglerfru1, og den var virkelig god. Så denne kommer jeg til å bruke fast på våre vaffelcravings-dager 🙂 Hun har mange fristende lavkarbo-oppskrifter på bloggen sin, så jeg anbefaler å klikke dere inn hos hun! 😀

 

Oppskrift til 2-3 personer:
5 egg
1 beger rømme
2 spiseskjeer Tagatesse
100 gram mandelmel
1 teskje salt
2 teskjeer kardemomme
1/2 teskje vaniljeekstrakt
1 teskje bakepulver
3 teskjeer fiberhusk

Fremgangsmåte:
– Visp sammen egg og rømme til en jevn blanding.
– Tilsett resten av ingrediensene og visp til røren er klumpfri.
– Stek og nyt med god samvittighet!

* rømmen kan erstattes med creme fraiche, kremost, kvarg, yoghurt osv. 

God søndag, dere 😀

 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

 

20% på nesten alt i butikken

Reklame | annonselenker Nelly

Det er noe med våren og sommeren som trigger alt som heter shoppinglyst hos meg. Butikkene bugner av fine sommerklær, og jeg vil ha alt 🙁 Nelly har også 20% rabatt på nesten* alt i butikken, og det gjør det jo ikke særlig bedre for denne frøkna. Rabatten gjelder forresten kun til kl 10.00 i morgen formiddag, så det er ikke lange tiden til å benytte seg av tilbudene. Så i den forbindelse har jeg samlet sammen en drøss av godsakene som er rabattert nå. Lets get ready for summer 😎

 

* 20% på nesten hele Nelly her * 

HER                                                                          HER

HER                                 HER                              HER                              HER

HER                                               HER                                            HER

 

HER                                                                      HER

HER
Jeg har denne wonderbra’en, og den er den eneste stroppløse bh’en jeg har testet som faktisk sitter ordentlig og som ikke sklir rundt. Love this one!

HER                                                              HER

HER                                            HER                                           HER

HER                                   HER                                   HER                           HER

HER                                          HER                                         HER

HER                                                               HER

HER                                HER                                    HER                              HER

HER                                           HER                                  HER
Jeg har både settingsprayen og brynspennen, og jeg er veldig fornøyd med begge deler. Sprayen får sminken til å holde seg matt og fin langt ut over dagen, og øyenbrynspennen er hittil den beste jeg har prøvd! 

____________________________

 

Utvalget med rabatt er gigantisk, så det er verdt å ta en tur innom. Hele utvalget finner dere HER.

Og husk; gjelder kun frem til kl 10.00 i morgen (07/06).

 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her