Helt i tåkeheimen

Herrefred, Henrik er snart hjemme fra reisejobb igjen, og denne gangen føles det faktisk som om at tiden ikke har gått like sakte som de andre gangene. Jeg tror det er litt fordi hele denne perioden har vært rimelig tåkete. Jeg har sett så mye love island at dagene har flydd avgårde, haha. I tillegg har jeg jo pushet meg til å skru litt terrasse, har fått catchet opp med både Malin og Synnøve – òg jeg hadde et døgn hos mamma og pappa. Så jeg har hatt mye annet å tenke på, enn å ha nedtelling mens han er borte. Så det har jo vært deilig. I tillegg har jeg jo sovet en hel del – så jeg har vært på en annen planet store deler av tiden, heheh. Livet i tåkeheimen. Men han tråkker over dørstokken sent i kveld, og gleden er stor. Det er ikke helt det samme å sove, snakke og høre lydbok med bikkjen – som det er med Henrik. Rart med det, si!

Over til noe helt annet; så synes jeg håret mitt er så vanvittig kjedelig for tiden. Fargen er så … blass og trasig. Kanskje jeg skulle tatt meg en liten frisørtime for å bare piffe det opp litt. Det er jo ikke lenge siden det ble klipt, så den biten er i boks. Men en oppkvikking på fargen tror jeg hadde gjort seg. Ei litta korrigering på na’mor, kanskje?

 

___________________________________

 

Mas, fjas og tørrprat var stort sett det eneste jeg hadde å bidra med i dag, gitt. Ære være dere som klikker dere inn er for å lese dette, haha. I love u all. Helgen og dagene fremover skal nytes med mannebeinet, spise god mat og kose oss sammen. Det er ingen tvil at vi har blitt flinkere å utnytte tiden sammen godt etter at han begynte å reise. Når vi får føle på savnet i perioder, ikke får sett hverandre og ikke har ubegrenset tid sammen – det gjør at vi blir enda flinkere til å kose seg ordentlig når han er hjemme igjen <3 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Et forsøk på lavkarbo hvitløksbrød

Det skal sies at dette ikke direkte kan sammenlignes med vanlig hvitløksbrød, men det kan fungere som en lavkarbo-erstatning om du er fysen. Jeg har prøvd en drøss ulik “brøderstatninger” innen lavkarbo – uten å finne noe som faktisk er veldig likt. Så man lærer seg etterhvert å like de gode erstatningene, ettersom man har prøvd seg frem på litt av hvert underveis. Jeg elsker jo det tradisjonelle hvitløksbrødet, så jeg har vært på leting etter en fin erstatning innen lavkarbo-verdenen. Jeg har hittil funnet to ulike versjoner som har falt i smak, og denne er en av dem. Grunnoppskriften er funnet på en amerikansk nettside, så har jeg endret litt etter eget ønske.

Dette brukte jeg av ingredienser:
115 g revet mozzarella
65 g mandelmel
2 ss kremost
1 ss hvitløkspulver
1 ts bakepulver
havsalt
1 stort egg

Til topping brukte jeg;
2 ss smeltet smør
1 ss persille
0,5 ss hvitløkspulver
1-2 ss raspet parmesan
dryss med havsalt

 

Fremgangsmåten er enkel;
– sett stekeovnen på 200 grader.
– ta mozzarella, mandelmel, kremost, hvitløkspulver, bakepulver og havsalt i en bolle.
– sett bollen i microen på full guffe i ca 1 minutt, til osten har smeltet.
– ta bollen ut og klekk egget oppi sammen med resten.
– rør godt og spre røren ut på et stekebrett med bakepapir på.
– rør sammen smeltet smør, persille, hvitløkspulver og parmesan, før du pensler dette på deigen.
– dryss over litt havsalt på toppen.
– stek midt i ovnen i ca 15-20 minutter, til deigen har blitt gylden og fin.
– skjær opp mens den enda er varm.

 

Godt å ha som en liten snack til middagen, og digg å spise sammen med aioli!

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

bildedryss fra norgesferie

– g i g a n t i s k    b i l d e d r y s s    f r a   f e r i e n –

– A U R L A N D –

 

– V A N G  I  V A L D R E S –

– V Å G Å –

– T R O N D H E I M –

 

Del to kommer senere, jeg har et lass med bilder 😎

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

 

 

 

 

En favoritt til høsten

Annonse/ambassadør samarbeid | Harmonia interiør

Jeg har funnet min personlige favorittgenser til høsten. Den er i merket “DEFINE”, og jeg synes den er så fin. Og best av alt; den er så myk, luftig og deilig. Jeg elsker chunky knits, uten at de blir for varme. Så denne er helt perfekt. Lun og god, samtidig som den puster og ikke blir tung på kroppen. Den består blant annet av mohair, som må være noe av det deiligste. Den klør forresten heller ikke – som er noe av det verste som finnes. Den kommer (foreløpig) i tre forskjellige farger. Jeg har i fargen “rose” og dere finner den her!

Jeg gleder meg til å flytte inn i denne så fort temperaturen synker litt. Jeg går enda rundt som en svettpeis i tskjorte her hjemme, så jeg må vente litt enda. Men gledingsen er der, for høsten er desidert min favoritt årstid. Elsker å pakke meg og pølseskinnet inn i gode, løse og komfortable klær – og det med god samvittighet 😎

 

Genseren er kjøpt hos fine Cecilie som eier Harmonia interiør, for hun har så mye fint i butikken. Og hun fører langt mer enn “bare” interiør og godis. Hun har nettopp fått inn en drøss fine klær, sko og vesker – så utvalget er med andre ord stort. Mesteparten av godsakene ligger i nettbutikken her. Ikke alt av interiøret kommer inn dit, så jeg anbefaler å følge butikken på facebook og instagram også, for der blir mye godsaker lagt ut, inkludert salg osv! 😀

 

PS: fri frakt <3

 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Hjemmelaget blomkålsuppe

– h o m e m a d e    s o u p –

Jeg fikk litt overtenning da jeg så at blomkål var på 10-kroners tilbud både forrige uke og denne uken. En tjukk og god blomkålsuppe er jo så sinnsykt godt, så jeg slo til. Og siden jeg var hjemme alene, så tenkte jeg å glimte til med å lage en ekstra stor porsjon, slik at jeg hadde middag til dagen etter også. Det jeg glemte å sjekke var jo dette med fodmap. Siden jeg har IBS og magen krangler på det meste den får innabords, så må jeg prøve å holde meg til mat med lav fodmap. Jeg tenkte ikke over det, så jeg lagde mye suppe og var rimelig fornøyd med meg selv da jeg supte i meg en skål. Fornøyd med meg selv – helt til magen klikket i vinkel. Så det ble ikke mer suppe på na’mor – men det var så godt at det faktisk var verdt det 😎

Til 2-4 porsjoner brukte jeg;
6 dl vann
2 blomkål (1 stor og 1 liten)
1 buljongterning
2-3 dl fløte
salt og pepper

 

Toppet med litt bacon i terninger og persille.
Men jeg hadde glemt at jeg liker suppen best plain, uten dillet med persille og bacon. Men det er smak og behag 🙂

Fremgangsmåte:
– hell vannet i en kjele sammen med litt salt, og la dette koke opp.

– knekk opp blomkålen og hiv den oppi det kokende vannet.

– ta ut en liten andel av blomkålen etter 1-2 minutter og legg den i kaldt vann. Dette skal brukes senere.

– hiv oppi buljongen og la det koke til blomkålen er helt mør.

– når blomkålen er mør, kjører du på med stavmikseren. Miks til du har en fin, myk og klumpfri masse.

– tilsett fløten og la det koke opp mens du rører underveis. Blir suppen for tykk, tilsetter du bare litt mer vann.

– smak til med salt og pepper.

– del opp den avkjølte blomkålen og fordel ønsket mengde i suppeskålene.

– hell over suppen og nyt.

– topp eventuelt med litt bacon og persille, om du er glad i det!

Perfekt høstmat eller comfortfood på rainy days.

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

Min hudpleierutine

Reklame | Tonjes studio

For omtrent to måneder siden byttet jeg ut min all daværende hudpleie med komplett nye produkter jeg ikke har prøvd før. Dette måtte gjøres fordi jeg fikk så enorme rosacea-utbrudd av de gamle produktene jeg brukte fast. Til slutt ble det så ille at det sved, blusset opp så vanvittig mye og det gjorde virkelig vondt. Så nå har jeg prøvd litt nytt i rundt 8 uker, og hittil er det so far so good 😀 Huden har roet seg til de grader, og jeg ser heldigvis ikke ut som et kjøttkaketryne lenger.

Utrolig deilig å endelig ha noe som passer til huden min, og som ikke gjør vondt lengre. Tonje traff spikeren på hodet når hun hjalp meg med å plukke ut de riktige produktene etter at hun fikk tatt en kikk på det nesten-betente fjeset mitt den første gangen jeg tok turen til hun!

SKIN & LAB RED-X TONER
For meg som har rosacea og som lett blir veldig rød i ansiktet, så er RED-X produktene en innertier. De inneholder vitamin K3 som er med på å dempe både rødhet og mørke partier i ansiktet, som typ mørke ringer under øynene. Denne tar jeg på en bomullspad og “puffer” lett over hele ansiktet, som første steg. Den er veldig lett og god på huden.

 


COSRX advanced snail 96, mucin power essence
Ja, dere leste riktig; snail. Dette er altså 96% sneglesekresjon, som kan høres rimelig ekkelt ut. Men det føles faktisk så sykt digg ut på huden. Og snegleslim er jo koreanerene sine #1 goto innen hudpleie, og vi vet jo hvor god de er på dette planet. Denne er med på å både redusere og reparere arr og pigmentflekker – og den er også veldig god for oss med sensitiv hud. Superdrøy i bruk, og jeg elsker feelingen den gir når jeg tar den på.

 

COSRX advanced snail 92, all in one cream
Enda mer snegl, hehehe. Denne inneholder 92% sneglesekresjon som skal både helbrede og roe ned huden. Og for min hud som blusser opp om jeg ikke bruker riktige produkter, så er denne perfekt. Den gir massevis av fukt, uten at huden føles fet. Og som den andre fra COSRX over, så er denne også fin på arr og pigmentflekker.

 

COSRX salicylic daily gentle cleanser
En av de første “krem”-rensene jeg faktisk liker og ikke føler kladder til huden. Denne renser huden og porene uten at huden tørker ut. I tillegg inneholder den 0,5% naturlig salisylsyre som skal være god på akne og kviseproblemer. Stor tube på 150 ml som er drøy i bruk.

 

TIA’M snail & azulene sleeping mask
Snegl, snegl og atter snegl. Men denne er helt fantastisk. Første gangen jeg påførte den var jeg litt skeptisk, men da jeg vasket den av og kjente hvor vanvittig glatt, jevn og myk huden min var – da var jeg frelst. Jeg elsker denne, og jeg må bli flinkere til å bruke den oftere. Denne består av 85% rent snegleslim og den er med på å blant annet redusere rynker, aknearr og kvisearr. I tillegg inneholder den andre godsaker (som azulene fra kamilleblomsten, og panthenol) som er med på å roe ned røde og hissige partier i huden. Den fukter i dybden, og jeg føler meg som en glatt gladlaks når jeg har brukt denne. Denne prøver jeg å bruke rundt 2 ganger i uken. Jeg har allerede brukt den mange ganger, men jeg ser omtrent ikke noe endringer på mengden i krukken. Så den er vanvittig drøy i bruk! 😀

 

Alle produktene er fri for parfyme, parabener og sulfater. Og det beste; alle er også cruelty-free. Det vil si at de ikke er dyretestet. Alle produktene er fra Tonjes Studio, og det er hun som har funnet de riktige produktene for min hud. Så om du sliter med å finne riktige produkter til din hudtype eller dine utfordringer – så anbefaler jeg varmt å ta turen innom hun. La hun få ta en kikk på huden og hjelpe deg med å tilpasse. Jeg har selv brukt alt for mye penger på testing av hudpleie fra nett, apoteket osv, uten at jeg har likt dem. Og når jeg har funnet produkter jeg har likt – så har huden min reagert veldig. Så det er ikke barebare, spesielt om man har litt ømfintlig hud i tillegg!

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

g r a t i t u d e

Hei og god søndag!

Først må jeg bare si tusen takk! Tusen takk for meldingene og kommentarene jeg får hver gang jeg publiseres et personlig innlegg og innlegg bak fasaden som kronisk syk. Det gjør det verdt det å åpne seg om noe som er så sårt og… ubehagelig. For det er alltid skummelt og litt ubehagelig – men samtidig godt. Skummelt fordi det er så personlig og så privat, ettersom omtrent ingen utenom Henrik ser hvordan ting egentlig er. Skummelt i frykten for at folk skal oppfatte meg som sytete eller ynkelig. Og skummelt fordi jeg selv enda ikke har lært å godta at det er sånn livet mitt er. Men det betyr mye når dere legger igjen fine kommentarer og sender meldinger. Virkelig!

Helgen har vært rimelig rolig og avslappende. Fredagen ble tilbrakt hos mamma og pappa, hvor jeg fikk servert mat og vin, og kunne slenge beina på bordet. Lørdagen var det meg og dogsa som kjørte seriemaraton hjemme, før hele trioen krøp til sengs. Formen har kommet seg litt, og de verste smertene har roet seg litt. Så det er deilig, og jeg har troen på at uken som kommer går litt lettere! 😀

Shutdown

Her ble det visst en ufrivillig bloggpause i en uke. Jeg har hatt enorme etterdønninger etter alt av ferielivet generelt, og det har slått meg så hardt i ansiktet. Jeg trodde jeg var forberedt på det, men det ble mye kraftigere enn antatt. Så jeg har for det meste levd livet i isolasjon hjemme, spesielt etter at Henrik dro på reisejobb igjen på søndag. Jeg var jo invitert med på Pink-konserten på mandag, men jeg hadde ikke hatt sjanse til å dra. Og det sugde jo, for det hadde vært så sinnsykt gøy. Men men, sånn er det. Jeg kompenserte med x-antall timer serie, soving og rolige tilstander hjemme. Eat, sleep, netflix – and repeat 😉 Men jeg fikk hatt en koselig kveld med Synnøve senere i uken, så det var veldig kjekt!

___________________________________________

 

Men sta som jeg er, så fant jeg ut at jeg skulle prøve å skru litt terrasse. I hovedsak for å ikke la Henrik stå igjen med alt mutters alene når han kommer hjem fra reisejobben, men også fordi jeg liker jo å gjøre sånt. Jeg måtte komme meg ut av sengen litt, været var fint og jeg tenkte det skulle bli god knall. Det tok knappe 10 minutter før kroppen slo seg vrang, og gamlemor begynte å spy som en gris. Men igjen; sta som jeg er …. så nektet jeg å gi meg omtrent før jeg var kommet i gang, så jeg fortsatte. Så jeg vekslet mellom å spy, gråte og å skru. Om noen så meg, så har det nok sett helt galehus ut. Det var det jo for så vidt også. Når jeg ga meg, hadde jeg spydd kroppen helt tom, mat gikk det ikke an å få ned, kroppen skalv ukontrollert og jeg var fullstendig ødelagt. Jeg er fullstendig ødelagt. Så det siste døgnet har vært helt ubrukelig. Jeg har vekslet mellom å ligge i sengen med alt av lys og lyd utestengt, til å ligge med solbriller i sofaen og sett litt på tv. Alt verker og gjør vondt, og jeg får ikke kroppen til å gjøre noe som helst. Livet smiler, det blir ikke stort bedre enn dette 😉 Heldigvis har jeg min første time på en ME/CFS-poliklinikk i september, så jeg håper livet, kroppen og livskvaliteten kan bli bedre utover høsten. For dette går ikke, det er ikke noe liv i det hele tatt. 

Pena bjuder på. Et lite glimt av hvordan jeg stort sett ser ut hjemme i hiet mitt. Fjeset hovner opp, øynene svikter, rødsprengt og lekker. Så de andre planene jeg hadde lagt opp til denne uken, har måttet bli avlyst. Det er ikke noe annet å gjøre når kroppen er som dette. Så det blir en rolig helg for min del. Joggedress, fett hår og litt hyppig “love island”-titting er det mest spennende jeg kan by på akkurat nå, haha.

 

Ellers så håper jeg at jeg får kommet meg litt tilbake på bloggfronten, oppdatere jevnlig og ikke minst;
at dere har det fint! =D 

 

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her

En liten drøm i oppfyllelse

Ååå, dr. dyregod her hadde en drømmedag i Nordfjord forrige uke. Tilfeldig kom jeg over Nordfjord Hjort på nett, og på et blunk ble planene satt. Jeg skulle dit. Jeg måtte. Så da vi skulle til Stryn, satte vi av en dag til dette, slik at jeg kunne få hele greiene ut av systemet. Hvem vil vel ikke klappe hjort og mate lama? Well, i do. Jeg kan varmt anbefale å ta turen innom Nordfjord hjort dersom dere skulle kjøre forbi eller er i nærheten. Vi bodde 1 time og 20 minutter unna da vi var i Stryn – men det var ingen hindring. Na’mor skulle mate hjort 😉 Vi fikk en privat foringssession på hjort og lama, og det var helt magisk. For en fantastisk plass. De har laget det så vanvittig fint til. Vann med kajakker og trøbåter, hjemmesnekret grillhytte, øksekast, og store bøder for dyrene. 57 hjorter – og da alt i fra eldre hjorter til nyfødte i år. Jeg gikk rett i himmelen. I tillegg hadde de lamaer, griser, hunder og geiter. Dette har offisielt blitt mitt mål i livet. Det var helt nydelig å være der. Vi hadde jo strålende vær i tillegg, så det var omtrent perfekt.

 

Hjortene var så tamme. Da eieren ropte på de for mating, kom alle (!) løpende som en flokk med sauer. Så heldige som vi var, så fikk vi mate de – og det var veldig stas. De ble helt ville, og mor fikk til og med to kyss fra to av dem – hvor ene var fra kongen sjøl; Oscar. Han lever nok livets glade dager der, som storkaren på beitet. Så fin og majestetisk var han også. Etter matingen fikk vi gå inn på beitet dems, hvor vi fikk gå blant hjortene, kose med de som var tammest og bare se på de på nært hold. En opplevelse, helt enkelt.

 

posere kan de også

Lamaene var noen artige skruer. Jeg har aldri sett lamaer på kloss hold før, så det var veldig gøy. Men de var ikke helt slik jeg hadde sett for meg, personlighetsmessig. De hadde en liten intimsone, så de var ikke kosete, og de likte ikke å bli tatt på. Men de kom tett på oss, ville spise litt og var nysgjerrige på oss. Jeg var i et lite øyeblikk redd for å bli spyttet på, for han ene var litt på hugget. Men det gikk fint, og de så ut som de synes det var artig med litt selskap og godsaker. Så søte, rare og egne. Noen hadde også fått sommerklippen, så de var lekre!

 

 

Dette var livets dag, og jeg er så glad vi kjørte hele veien hit. Fantastisk plass, fantastisk eier og nydelige dyr. Made my year, for å si det mildt. De har åpen gård på søndager, og man kan avtale for grupper, utdrikningslag, blåturer, turer for eldre osv – det er bare å ta kontakt med de! Facebooksiden deres finner dere HER – og her finner dere all infoen dere trenger!

Jeg anbefaler virkelig å ta turen. En opplevelse for store og små!

 

Følg meg gjerne på mine andre kanaler;
personlig instagram her  –   facebook her   –  snapchat; kariannenesse  –  interiør-instagram her