Oppskrift; hjemmelaget granola

SAMSUNG CSC

Som dere sikkert har skjønt fra forrige uke, så har jeg blitt hekta på kesam og granola. Jeg synes det er tidenes snack, så jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften jeg har brukt. 

Du trenger: 
60 g havregryn
40 g valnøtter
40 g mandler
10 g kokosstrø
25 g solsikkekjerner
25 g rosiner 
1 ss smør
1 – 2 ss forever bee honey (mørk honning)
1/2 ts kanel
en klype salt

SAMSUNG CSC

Dette gjør du:
1. Hakk mandlene og valnøttene i mindre biter, før du blander dem med resten av ingrediensene. Bland alt sammen i en stekepanne i lag med honningen og smøret. Stek alt sammen på middels varme, frem til blandingen har blitt fin og gylden. Det tar omtrent rundt 5 minutter. 

2. Avkjøl granolaen på bakepapir, før du tar den i en krukke/boks med lokk. 

SAMSUNG CSC

Jeg anbefaler forresten å lage dobbel porsjon (eller mer), for det ryker fort når du først har blitt gira, haha. 

Nyt 🙂

 

 

#mat #matprat #matglede #oppskrift #granola #snacks #snack #sunn #sunt #godt #suntoggodt #hjemmelaget #hjemmelagetmat #sogood #helse #kost #kosthold #vaner #lunsj #frokost #sågodt 

7 punkter som får deg til å stresse ned

Det er ikke noe å stikke under en stol at vi stresser for mye i dagens samfunn. Angst er en sykdom som regjerer, “flink-pike”-syndromet er de fleste godt kjent med – og vi skal konstant prestere. Man skal ha orden i huset, levere 100% på jobb, og man skal være trente som aldri før. Det er jo ikke rart man stresser? Jeg er selv en av de som blir stresset av den minste ting, og det skal ikke mye til før jeg blir vippet av pinnen. Så jeg har funnet mine personlige måter å stresse ned på, og jeg tenkte å dele noen av disse punktene med dere! 🙂 
 

 

Ta deg et bad.
Jeg elsker å bade, men jeg er av typen som ikke har mer ro i kroppen til å ligge i badekaret i max 5 minutter, før jeg spretter opp igjen. Men jeg får senket skuldrene, fått varmen ordentlig i meg og jeg får slappet av. 

 

Hør på musikk. 
Musikk kan redde dagen min, og for meg er det terapi. Så jeg liker å ta på headset, skru på fullt og bare…. let it flow. 

 

Kom deg ut i frisk luft.
Jeg får senket skuldrene veldig når jeg kommer meg ut på en tur. Tankene får vandre fritt, man får pustet inn frisk luft og man får klarnet hodet. 

 

 

Lese bøker.
På dette punktet er jeg selv alt for dårlig. Jeg klarer ikke å konsentrere meg lengre for fem flate øre, så å lese har blitt en lost case. Men det er noe med det å lese en god bok som senker pulsen og tar tankene vekk fra hverdagens stress. 

 

Skrive lister.
Haha, her kommed ocd’en min frem. Jeg e-l-s-k-e-r  lister, og kan lage lister for hver minste ting. Men om jeg har mye å gjøre en dag/uke, så synes jeg det letter litt på stresset å lage en liste over alt som må gjøres. På den måten har jeg full kontroll på alt jeg må få gjort, samtidig som jeg kan krysse av etterhvert på hvert punkt som er utført. Hilsen listefreaken. 

SAMSUNG CSC


Rydde. 
Her er det kanskje noen som setter et lite spørsmålstegn? Men jeg er ihvertfall slik at mye rot og lite orden gjør meg mer stresset og urolig. Så det å ha det fint og ryddig rundt meg senker pulsen. 


Lag deg et prosjekt/få en hobby.
Jeg liker å jevnlig ha småprosjekter som jeg sysselsetter meg med her hjemme. Det kan være alt i fra å pusse opp et møbel, redekorere gammel pynt, fotografere eller redigere bilder jeg har tatt. Dette er ting jeg interesserer meg for, som gir meg energi og som jeg liker å holde på med – og da slapper jeg dermed også mer av. 

 

 

Hva gjør du når du behøver å stresse ned? 🙂

 

Easy lunch

SAMSUNG CSC

Jeg tror jeg har fått meg en favoritt når det gjelder frokost og lunsj; nemlig vaniljekesam med bær og hjemmelaget granola. Ååå, det er faktisk snop. Og kjenner jeg meg selv rett, så kommer jeg til å spise dette til jeg blir møkk lei, og må lete frem en ny favoritt igjen, haha. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

I dag er planen å bare samle krefter til å nyte været, gå en tur og muligens få jobbet litt mer med all skogen som vi har fått hogget ned. Henrik jobber formiddag denne uken, så da har vi mange timer å kose oss i lag på når han kommer hjem. Så nå skal jeg hoppe i dusjen og få ordnet noe middag til mannebeinet kommer hjem 🙂

Hva gjør dere i dag? 

 

 

 

#mat #lunsj #frokost #hjemmelaget #sunn #sunt #godt #suntoggodt #granola #bær #kost #kosthold #hverdag #matprat #matglede #livsstil #helse 

Hjemmelaget granola

SAMSUNG CSC

Åh, dette var så godt. 

Jeg har ikke laget granola før, så det var på tide nå. Jeg synes alt av yoghurter, kesam osv er så kjedelig uten noe tyggemotstand, så det var i hovedsak derfor jeg ville prøve meg på litt “fuglemat”. Resultatet ble overraskende godt, og denne krukken er nesten tom allerede. Så jeg må lage en ny porsjon denne uken, for både meg og Henrik synes dette var digg. 

 

Denne batchen er laget uten tilsatt sukker, så den kan nytes med god samvittighet. Veldig godt i kesam, yoghurt, med melk og som topping på for eksempel smoothies. Perfekt til frokost og mellommåltider, det er jo så lettvint og godt. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Jeg deler gjerne oppskrift om det er interesse for det 🙂 

 

 

 

#mat #matprat #sunn #sunt #godt #suntoggodt #mums #nam #helse #kosthold #matvarer #vaner #hverdag #frokost #lettvint #enkelt #bær #korn #granola #hjemmelaget #hjemmelagetmat #matglede 

Hurra for kjærligheten

SAMSUNG CSC

Happy valentine, y’all. 

Hva tenker dere om denne dagen? Gjør dere litt stas ut av den, eller dropper dere det? Jeg vet det er veldig delte meninger rundt disse dagene her. Jeg er av typen som elsker å ha en unnskyldning til å feire noe, så feire det som kan feires, si. Men det er i grunn bare for å ha en unnskyldning til å spise god mat og drikke litt vin, haha. Så det er igrunn det samme om det er valentinesday, 17. mai eller bare en usedvanlig bra torsdag – så er det jo greit å ha en excuse til å kose seg litt ekstra. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
fra en av mange datenights – her på Magic Ice Bar. 

 

Her har vi en rolig datenight på planen. Vi skal kose oss hjemme med biff og vin, og slappe av på sofaen med serie. Helt perfekt, ettersom det ikke frister å ta turen til byen i dag. Været er jo helt krise også, så da er det koseligst hjemme i joggedressen med masse tente lys. Så vi har i andre ord en fin kveld i vente 🙂 

 

Hva gjør dere i dag? 

 

Interiør på budsjett

// Reklame – affiliatelenker 

 

Jeg elsker butikker som har bredt utvalg – til fine priser. De fleste av oss blir gjerne litt ekstra glad, når vi føler at vi har gjort noen gode deals. Og en av de butikkene jeg alltid blir munter av å handle i, er Lagerhaus. Nettopp fordi de har mye fint til en billig penge. Det er standard at jeg kommer ut med notatblokker, noe tilbehør til kjøkkenet og noen deilige duftlys etter en liten tur innom denne butikken. Visste dere forresten av mesteparten av sortimentet består av egendesignede varer?


Minimalistisk, trendy og billig – det liker vi jo? =D 

 

Klikk for å komme til hjemtekstil.

 

Klikk for å komme til lys og lysestaker. 

 

Klikk for å komme til vaser, potter og pidestaller. 

 

Her er en liten brøkdel av godsakene du finner i butikken. Og nå er sortimentet proppet med fine vår-nyheter, i både pastell, svart og gull. I tillegg til masse grønt og fint – som kvikker opp hjemmet.

Dere finner hele sortimentet her! 🙂 

Cozy corner

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Jeg er veldig visuell av meg, og er av den typen som må ha det ryddig og fint rundt meg for å kunne slappe av. Så hva er da et hus uten en liten kosekrok? Her ligger jeg med Akira hver eneste dag og koser, og jeg elsker å ha en liten krok til å bare slappe av i. Denne stolen er fantastisk, men den er dessverre litt for stor for kroken min. Så denne skal selges, så skal jeg gå over til en litt mindre – men en like fin en. Jeg vet hvilken jeg skal kjøpe, og jeg gleder meg til å vise den til dere 🙂 

 

FØR OG ETTER – nytt liv til gammel skjenk

Jeg har lenge lett etter den perfekte kommoden til å ha på kjøkkenet. Men alle jeg har likt, har vært for store. Og jeg må jo innrømme at jeg er kresen også da, så jeg er veldig bestemt på hva jeg vil ha. Så jeg har ikke funnet noe jeg har likt, hvor målene også har passet. Så da var det bare å kaste seg rundt og ordne den biffen selv. Så jeg fant en gammel skjenk på finn.no som hadde de riktige målene, og så pusset jeg denne opp. 

 

Heldig som jeg var, så fikk jeg denne kommoden gratis, som har gjort at det har blitt en veldig billig fornyelse for vår del. I tillegg hadde vi maling og kontaktplast fra før av, så det eneste vi faktisk har kjøpt nytt, er en tykk list og håndtak. Så rimeligere blir det jo faktisk ikke. Og da blir det jo enda gøyere! =D 

 

– FØR – 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

– ETTER – 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Og slik ble sluttresultatet. Jeg har fjernet skuffer og skapdører, og sparklet igjen alle hull og alle bruksmerker. I tillegg har jeg byttet håndtak og lagt en fin, bred list nederst, for å gi den et mer herskapelig preg. Bare denne lille detaljen her synes jeg utgjør en stor forskjell. Vi har brukt samme kontaktplast på benkeplaten på denne kommoden, som på kommoden vi har i stuen. Da blir det litt “rød tråd” mellom møblene og interiøret, synes jeg 🙂 

Hva synes du? 🙂

 

 

#diy #gjørdetselv #nyttliv #møbel #oppussing #pusseopp #interiør #interiørglede #kjøkken #design #tips #før #etter #førogetter #hjemmelaget #hobby #moro #glede #mitthjem #hjem #hus #husoghjem #hjemoginteriør #stil 

 

Oppskrift; tykke, proteinrike og gode pannekaker

SAMSUNG CSC

Etterspørselen etter oppskrift på disse godsakene her har vært stor, så nå kommer den. Disse er så god, og jeg elsker at de er så tykke og luftige. Så disse anbefaler jeg å prøve, det er den perfekte helgefrokosten/lunsjen 🙂

Denne oppskriften gir ca 10-12 lapper/pannekaker:
* 3 egg
* 3 dl kefir
* ca 2 dl hvetemel
* ca 2 dl sammalt hvete/grovt mel
* 1 scoop ultra vanilje
* 1 ss sukrin (ikke et must)
* 1 ½ ts natron
* litt smør til steking. 
La den svele i ca 20 minutter før du starter stekingen. 

 

Jeg har laget røren uten sukrin/sukker, og syns de blir knallgode uten ekstra søtning. Men det er smak og behag 🙂

SAMSUNG CSC

NYT 🙂 

 

#mat #matprat #matglede #oppskrift #nam #mums #sunnerealternativ #sunt #godt #suntoggodt #hjemmelaget #hjemmelagetmat #frokost #lunsj #helse #kost #kosthold 

 

Sunn, rask og enkel pizzabunn

SAMSUNG CSC

Etter å ha lett lenge etter en sunnere pizzabunn – uten alle mulige “rare” ingredienser, har jeg endelig funnet en enkel, sprø, sunn og god pizzabunn. Og dette er det FITFOCUSE som har æren for. Dette er en deig av ren havre, og den er crunchy, tynn og god. Man bruker bare havremel, havregryn, egg, bakepulver og litt vann – så det er ingen avansert prosess. Jeg valgte å kjøre havregrynene i blenderen, for å få en glattere konsistens på bunnen. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Og enda en god ting med denne deigen, er at den ikke trenger heving. Så den passer ypperlig inn i en hektisk og travel hverdag. Jeg var redd hele pizzaen skulle smake som havregrøt, men så lenge man forsteker den godt, så gjør den absolutt ikke det. Så denne ble en hit her i huset, og jeg gleder meg til å lage den med andre toppinger senere. Denne gangen ble det hjemmelaget pizzasaus, karbonadedeig, skinke, ost og ruccola. En sikker slager! =D 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Oppskriften finner dere på FITFOCUSE sin side HER.  Jeg har prøvd flere av oppskriftene hennes, og hittil har alt falt i god smak. Jeg synes hun er flink, oppriktig og inspirerende – uten å gjøre så voldsomt ut av ting. Det liker jeg. 

Anbefaler dere absolutt å prøve denne altså! =D 

 

 

 

#mat #matprat #matglede #pizza #sunn #sunt #suntoggodt #mums #sprø #havre #havrebunn #helse #kosthold #hverdag #hverdagsmat #middag #sunnmiddag #hjemmelaget #hjemmelagetmat #rask #raskmat #nam