Julens beste dessert

Om ikke det er den beste – så er den i toppsjiktet ihvertfall. Såpass kan jeg driste meg til å si, hehehe. Har dere smakt ostekake eller safarikake? Dette er i samme kategori, bare hakket bedre (synes jeg da). Dette er en dessert med pepperkaker, ostekrem og bær. Så vanvittig god. Jeg lagde denne til julebord forrige uke, og det ble en hit.Oppskrift til ca 4 porsjoner:
2/3 boks pepperkaker (mengde etter eget ønske)
200 g naturell philadelphia kremost
2-4 dråper sitronsaft
2 ts vaniljesukker
1,5 dl melis
2,5 dl kremfløte
bær og melisdryss til pynt  

Fremgangsmåte:

* Knus pepperkakene godt og fordel dem i bunnen av fine glass/skåler.

* Pisk sammen kremost, melis, vaniljesukker og sitronsaft i en bolle.

* Pisk kremfløten til en luftig krem i en annen bolle.

* Vend sammen kremen sammen med kremostblandingen.

* Legg deretter lagvis med krem, bær og kjeks til ønsket porsjon er full.

* Topp med friske bær før servering

Her får du en frisk, luftig og god dessert. Både søt, syrlig og crunchy.


 

Dette er en veldig enkel dessert og lage, og passer ypperlig om du skal servere mange, ettersom desserten kan lages i forkant og oppbevares i kjøleskapet. Og den er garantert god med et annet utvalg av bær også 🙂
Enjoy!

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg