Brunchtime

SAMSUNG CSC

– så enkelt og godt – 

En av de beste tingene med helg, er å ligge lenge og sløve i sengen med Henrik, før vi (hehehe, jeg…) lager en god frokost. Vi spiser jo ikke frokost og lunsj sammen i hverdagene, så da blir det ekstra koselig i helgene. 

 

Disse proteinpannekakene spiste vi mye før, men så har de blitt glemt i en stund. Buuuut here we go again. Disse er veldig tykke og luftige, og de er en betydelig sunnere versjon av tradisjonelle amerikanske pannekaker. 

SAMSUNG CSC

Denne oppskriften gir ca 10-12 lapper/pannekaker:
* 3 egg
* 3 dl kefir
* ca 2 dl hvetemel
* ca 2 dl sammalt hvete/grovt mel
* 1 scoop proteinpulver
* 1 ss sukrin (ikke et must)
* 1 ½ ts natron
* litt smør til steking. 
La den svele i ca 20 minutter før du starter stekingen. 


Jeg har laget røren uten sukrin/sukker, og syns de blir knallgode uten ekstra søtning. Men det er smak og behag 🙂
Jeg deler oppskriften i to til meg og Henrik, og det er mer enn nok til to personer. 

SAMSUNG CSC

Disse er supergod sammen med for eksempel frukt og bær, syltetøy, brunost, sjokoladepålegg, sukker etc. The list goes on.

SAMSUNG CSC

Enjoy – disse er så gode =D 

 

 

#mat #brunsj #lunsj #matglede #matprat #mums #sunt #sunnerealternativ #helse #kosthold #frokost #lunsj #pannekaker #oppskrift #frukt #suntoggodt #helse 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg