Spicy kyllingsuppe

SAMSUNG CSC

– enkelt, sunt og godt – 

Dette er en oppskrift jeg fant på den gamle bloggen til Kristina Andersen, og har lenge hatt lyst å prøve den ut. Jeg er egentlig ikke et suppe-menneske, men nå i voksen alder har det vokst litt på meg. Så her om dagen prøvde jeg denne, og både meg og Henrik ble positivt overrasket. Så denne skal jeg absolutt lage flere ganger. 

SAMSUNG CSC

Oppskrift til 2 store porsjoner: 
1/2 løk/rødløk 
En god neve purreløk 
1 hel chili 
1/2 paprika 
6-7 dl vann 
2 terninger med kyllingbuljong 
Karrikrydder 
1-2 kyllingfileter 
1 boks lett creme fraiche

SAMSUNG CSC

Fremgangsmåte: 
* Løs opp buljongterningene i vannet. 
* Kutt opp grønnsakene i små biter 
* Fres dem litt på stekepannen, før du heller dem oppi vannet. 
* Tilsett creme fraiche i suppen. 
* Kutt opp kyllingen og stek den på stekepannen. 
* Krydre kyllingen med ønsket mengde karri.
* Riv opp kyllingen når den er ferdigstekt, og hell den i suppen. 
* La suppen koke i ca 20 minutter mens du jevnlig rører.
* Server med rundstykker, skiver eller hvitløksbrød. 
MUMS

SAMSUNG CSC

Selve suppen ser litt tam ut, men den er veldig god. Neste gang vil jeg lage den litt tykkere, og kommer ikke til å bruke fulle 7dl vann. Men dette er smak og behag, alt ut i fra om du liker suppene tynne eller chunky. 

SAMSUNG CSC

NYT 🙂 

 

 

#mat #matprat #sunnerealternativ #sunt #suntoggodt #matglede #hjemmelaget #hjemmelagetmat #suppe #kyllingsuppe #godt #kosthold 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg