Pita med pulled pork

SAMSUNG CSC

– så godt – 

Finnes det noe mer mørt og saftig enn langtidsstekt kjøtt? Vi har helt glemt at pulled pork eksisterer, men heldigvis kom vi på det igjen, haha. Så da ble det brått pita med salat og saftig svinekjøtt. En pakke med pulled pork (vi liker den fra Tulip), holder til to middager for oss, så dagen etter lagde jeg wrap-pizza med restene. Det ble forresten også sykt godt. Så med litt planlegging, så får man mange gode middager, uten å kaste så mye mat. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Pita er skikkelig snackfood, synes jeg. Vi bruker det til mange ulike typer fyll, samt til pitapizza. Brødet er jo helt latterlig godt, synes jeg. Og som et stort pluss for min del, så er Henrik enda mer glad i det enn meg, så vi koser oss mye med dette. ‘

Det er perfekt å ha liggende i en skuff til en travel ettermiddag.

Siste innlegg