Amerikanske pannekaker – sunnere og proteinrike

SAMSUNG CSC

Disse amerikanske pannekakene er de beste jeg vet.

De er så tykke, luftige og gode. Og best av alt? De er både proteinrike og en sunnere vri på “vanlige” pannekaker. Disse er så sykt god med frukt og sjokoaldesaus – og ikke minst jordbærsyltetøy og bacon. Yum. Sjokoladesausen vi bruker, er fra Waldenfarms, og har 0 kalorier. Den smaker litt som sjokade, så jeg synes den er veldig god. Karamellsausen fra samme merke, synes vi derimot ikke var noe særlig.. Men dette er vel smak og behag! 

SAMSUNG CSC

Denne oppskriften gir ca 10-12 lapper/pannekaker:
* 3 egg
* 3 dl kefir
* ca 2 dl hvetemel
* ca 2 dl sammalt hvete/grovt mel
* 1 scoop ultra vanilje
* 1 ss sukrin (ikke et must)
* 1 ½ ts natron
* litt smør til steking. 
La den svele i ca 20 minutter før du starter stekingen. 

 

Jeg har laget røren uten sukrin/sukker, og syns de blir knallgode uten ekstra søtning. Vi pleier alltid å dele oppskriften i to, og det blir mer enn nok for to voksne mennesker. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Bør prøves 🙂 

 

 

 

#mat #matglede #kosthold #sunt #godt #suntoggodt #kost #kosthold #pannekaker #frukt #mums #matprat 

1 kommentar

Siste innlegg