hits
14.06.2018

Rask og enkel rekesalat

SAMSUNG CSC

- perfekt lunsjalternativ - 

Ah, dette var faktisk like godt som det ser ut til. Med en liten dæsj aioli oppi, så ble det 10/10. Vi pleier å kjøpe 5 kilos bokser med fryste reker som vi har liggende i frysen, og da er det veldig lettvint å ta opp ønsket mengde reker en dag man er fysen på noe godt. Så de to ukene Henrik har vært bortreist på jobb, så har jeg spist en del reker, for jeg synes det er så vanvittig godt. 

SAMSUNG CSC

Her har jeg brukt:
Middelhavssalat 
Nyrenskede reker 
Tomat 
Vårløk 
En god dæsj sitrondråper
Rødløk 
Agrurk 
Aioli

SAMSUNG CSC

En ting som hadde gjort denne salaten et hakk bedre, hadde nok vært noe mangobiter og gjerne litt jordbær også. Da hadde det blitt en supergod sommersalat. Men når dørstokkmila blir for lang til å dra på butikken, så tar man det man har. 

SAMSUNG CSC

So good. 

0 Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Om meg

Karianne Nesse

Jeg heter Karianne Nesse, og er 23 år gammel. Bor sammen med kjæresten min, på landet utenfor Bergen. Blogger om hverdagen generelt, oppturer og nedturer, interiør, mat og drikke - og litt til =)

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no