hits

Publisert den 30.04.2018 - Mat og kosthold

Blomkålsuppe med kalkunbacon

SAMSUNG CSC

- deilig, kremet suppe - 

Jeg er egentlig ikke et suppe-menneske, men en av suppene som jeg synes er veldig god, er blomkålsuppen. Men da må den være tykk og kremet, slik som denne. Denne oppskriften har jeg hentet fra Grete Roede, og den var veldig god. 

 

I tillegg var den veldig enkel og kjapp å lage, samt den er under 300 kalorier per porsjon. Så det blir vel ikke stort bedre enn det, blir det? Perfekt i en travel hverdag, hvor man vil ha noe sunt OG godt. 

SAMSUNG CSC

Roede oppskrift til 4 personer:
2 stk potet
100 g sellerirot
1 stk blomkål
12 dl vann
2 stk buljongterning
2 dl matfløte
1 g pepper
250 g kalkun bacon
1 ss olje
½ bunt persille

_______________________________

Fremgangsmåte:
1. Skrell poteter og sellerirot og kutt dem opp i små terninger. Del også opp blomkålen i mindre buketter, og sett dem på kok.

2. La potetene, selleriroten og blomkålen koke i vannet med buljongen frem til potetene er møre. 

3. Ha i matfløten, og kjør gjennom hurtigmikser/stavmikser til den er fløyelsmyk. Spe på med vann dersom den er for tykk. 

4. Stek baconet, og topp suppen med litt sprøstekt bacon før servering. 

PS - spar gjerne noen små blomkålbiter som du tar oppi suppen like før servering.

SAMSUNG CSC

NYT!

 

#roede #greteroede #matprat #matglede #mat #middag #tips #oppskrift #sunt #godt #suntoggodt #helse #kosthold #suppe #blomkålsuppe #hjemmelaget #hjemmelagetmat #hobbykokk

2 kommentarer

hannah elisabeth

30.04.2018 kl. 17:13
Åh! Det ser kjempe godt ut :) Er ganske glad i suppe, men lager det veldig sjelden...

Lille My

30.04.2018 kl. 18:13
Grei suppe men ville byttet ut kalkunbaconen med skikkelig bacon, siden kalkunbacon er overprossesert og dårligere for kroppen

Skriv en ny kommentar